De vroegste vorm van de
golfpan
is de quackpan.
Het is een zeldzame
dakpan,
die in Zwolle een aantal keren gevonden is
en daar in 1466 onder deze naam vermeld werd.
Vermoedelijk is de IJsselstreek dus de uitvinder van deze voorloper van de
oud-Hollandse pan
die onder verschillende namen noordwesteuropese huizen eeuwenlang droog gehouden heeft.
In het midden van de 15e eeuw werden
holle en bolle pannen
veel gebruikt. Het idee was deze te
combineren in één model.
Dat de quackpan al na enkele decennia verbeterd werd tot de oud-Hollandse is logisch.
De quackpan is eigenlijk een holle pan die aan één
kant verbreed is met een te simpele 'brede' rand,
die over de opstaande kant van de volgende quackpan valt.
Maar er is wel wat meer nodig dan die 'quackrand' om
inwateren te voorkomen. Daarom werd deze rand al snel omgebogen,
zodat de bolle pan echt
vervangen werd door het 'wel' van de golfpan, dat over de buurpan heen grijpt.
Gelukkig werd de quackpan zowel rechts- als
linksdekkend
gemaakt, zodat met de meest voorkomende
wind- (en regen-)richting rekening gehouden kon worden.
Tekst: Jean Penders, 09-2005. Bronnen: zie literatuurlijst. Afbeelding: Jean Penders
